又叫银耳，长在枯木上的一种真菌，白色半透明，富含胶质，可做滋补品，也可入馔。
英silver mushroom; white agaric;
植物名。白木耳科白木耳属。性喜潮湿多雨之处，常发生于梅雨季节。全体呈鸡冠形或耳形，外表有平滑柔软的胶质褶襞保护著，可分泌白色或黄色黏液。遇水膨胀，遇燥干缩，味淡薄。富含肝糖，有营养价值，常用作滋养调补品。
白木耳：白木耳
白木耳：中药
1.再看看现在,吾伲生活得非常开心,小洋房四面玻璃窗,坐沙发,困弹簧床,牛奶面包随便吃,白木耳当点心,今后的好日脚实在说不完。
2.像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、扁豆粥等,或食用海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等,燥烈辛辣之品应少吃。
3.今天,优家铺子又精选分宜新鲜白木耳,让利40元。
4.清水下锅，加入入苹果和白木耳，以中火煮三十分钟，再加入冰糖，完成。
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6.腊月初八临，腊八粥送到：如意大红枣，清新白莲子，剔透白木耳，温情相思豆，温暖香栗子，健康长生果。熬出腊八粥，甜蜜浓香送。腊八节快乐！
7.将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量,文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食。
8.干燥季节保护嗓子，来学点偏方吧：1、嗓子刺痒或有烧灼感：可将口腔对着有热气的茶杯呼吸，很快就可使不适现象消失；2、声音嘶哑：吃拌银耳。将白木耳加醋拌吃，每日两次，食量不限。3、声带肿痛：将冷水浸湿毛巾敷在前颈喉头上20分钟左右，每日3到4次。记住了嘛？
9.几天前,龙海市石码镇消费者高大妈拿着一包“万家康”系列特级白木耳急匆匆地走进龙海市工商局12315。