康熙字典
苽【申集上】【艸部】 康熙筆画：11画，部外筆画：5画
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》攻乎切，音姑。《說文》彫胡也。《禮·內則》蝸醢而苽食雉羹。《周禮·天官·膳夫註》六穀：稌、黍、稷、梁、麥、苽。《淮南子·天文訓》大旱，苽封熯。《註》苽生水上相連，持大如蒲者也。
又《詩·周南》葛藟纍之。《疏》藟，一名巨苽。
说文解字
说文解字
苽【卷一】【艸部】
雕苽。一名蔣。从艸瓜聲。古胡切
说文解字注
（苽）雕胡。一名蔣。各本胡字作。今依御覽正。食醫、内則皆有食。鄭云。、彫胡也。廣雅曰。菰、蔣也。其米謂之彫胡。然則猶扶渠實名蓮。亦因以爲華葉名也。彫胡、枚乘七發謂之安胡。其葉曰、曰蔣。俗曰茭。其中臺如小兒臂。可食。曰手。其根曰葑。从艸。聲。古胡切。五部。