釀

读音 niàng niáng 注音ㄋ一ㄤˋ,ㄋ一ㄤˊ 繁体釀
部首酉部总笔画24画结构左右
五笔SGYE 统一码91C0
笔顺一丨フノフ一一丶一丨フ一丨フ一一一丨丨一ノフノ丶
名称横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、点、横折、横、横、竖提、撇、捺

基本解释

釀niàng（ㄋ一ㄤˋ）

⒈ 利用發酵作用製造酒、醋、醬油等：釀造。釀酒。釀醋。

⒉ 指酒：佳釀。

⒊ 蜜蜂做蜜：釀蜜。

⒋ 喻事情積漸而成：釀成水災。醞釀。

釀字UNICODE编码U+91C0，10进制: 37312，UTF-32: 000091C0，UTF-8: E9 87 80。

釀字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

brew, ferment

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釀【酉集下】【酉部】康熙筆画：24画，部外筆画：17画

《唐韻》《集韻》女亮切《韻會》汝亮切《正韻》魚向切，音。《說文》醞也。作酒曰釀。《廣韻》醞酒也。《史記·孟嘗君傳》乃多釀酒買肥牛。《貨殖傳》通邑大都酤一歲千釀。《前漢·食貨志》一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。

又《增韻》後人因謂酒爲釀。《世說新語》劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。

又《禮·內則》鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。《註》釀謂切雜之也。

釀【卷十四】【酉部】

醞也。作酒曰釀。从酉襄聲。女亮切

（釀）醞也。作酒曰釀。周禮。酒人掌爲五齊三酒。爲猶作也。从酉。襄聲。女亮切。十部。