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成语 解释 出处
shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì食不厌精,脍不厌细厌:满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。形容食物要精制细做。先秦 孔子《论语 乡党》:“斋必变食,居必迁坐。食不厌精,脍不厌细。”
liú kuài rén kǒu流脍人口谓(诗文等)被人广为传颂称美。明·王世贞《曲藻》:“杨状元慎才情盖世,所著有《洞天玄记》、《陶情乐府》、《续陶情乐府》,流脍人口,而颇不为当家所许。”
kuài zhì rén kǒu脍炙人口脍:细切的肉;炙:烤熟的肉。肉菜味道鲜美;使人爱吃。五代 王定保《唐摭言 卷十 海叙不遇》:“李涛,长沙人也,篇咏甚著,如‘水声长在耳,山色不离门’,……皆脍炙人口。”
chún gēng lú kuài莼羹鲈脍莼:莼菜;脍:切得很细的肉。比喻怀念故乡的心情。《晋书 文苑传 张翰》:“翰因见秋风起,乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。”
fèng biē kuài lǐ炰鳖脍鲤珍美的馔食。