传说食萱草能令人忘忧，指想法解忧。
1.窦国祥在查阅医书后告诉记者,医书上有“萱草忘忧汤”的说法,其中含有金针菜的成分。
2.萱草忘忧,与太湖石相配,子孙满堂,富贵长寿。
3.“合欢蠲忿,萱草忘忧”,所以黄花菜也因此有了个“忘忧草”的美名,因此它是这道素食汤的灵魂食材。
4.百忧感其心,万事劳其形,忧愁太过,忽忽不乐……萱草忘忧汤主之。