1.就是苏州人俗称的金花菜,苜蓿是苜蓿属植物的通称,但真正被江浙人拿来入馔,并亲昵称呼为“草头”“秧草”的,乃是黄花苜蓿的嫩叶。
2.我突然辨认出来,苜蓿,紫花苜蓿,黄花苜蓿都是高蛋白的饲草,其嫩芽是很好的蔬菜,无论是水焯了凉拌,还是嫩炒,或是水焯后做馅,都很好吃。
3.该文讲述了黄花苜蓿工业化生产的工艺流程，并对其品质进行了检测，发现其成品品质好、安全性强、营养丰富，具有较高的市场推广价值。
4.以提高抗寒性、越冬性为日标，开展黄花苜蓿和紫花苜蓿的杂交育种。
5.尤其是羊草、羊茅、冰草、无芒雀麦、披碱草、野黑麦、黄花苜蓿、野豌豆、野车轴草等禾本和豆科牧草,都是著名的优良牧草。