1.要将糙米制成精白米则必须将稻谷的麸皮和胚芽去除,留下白色的胚乳部分.
2.芡实种子萌发期，子叶吸收外胚乳中养分供萌发和幼苗发育，具有吸器的功能。
3.体轻，剥去种皮，可见一层薄膜状的胚乳紧裹于子叶之外。
4.此后在胚乳中淀粉酶导致淀粉水解.
5.胚胎发育属于紫菀型,胚乳发育属于核型胚乳.
6.借助扫描电子显微镜技术，对爆裂玉米经乙醇溶液浸泡后胚乳细胞中淀粉粒排列的变化进行了比较，从而探讨了乙醇产生影响的原因。
7.胚乳发育为核型，珠孔端胚乳细胞化，合点端保持游离核状态。
8.待大量游离核形成之后才形成细胞壁，紧贴胚囊的一层胚乳细胞最后形成种子的糊粉层，其余的胚乳细胞最后充满淀粉粒。
9.豌豆中紧随开花期之后胚乳开始有物质积累.
10.糊粉层和色素层的形成与灌浆“废物”的屯积有关，高粱胚乳转移细胞及周围积聚的“废物”较多，因而成为黑色层。
11.对水稻淀粉胚乳中的DNA进行凝胶电泳分析，不呈现典型的DNA梯状条带。
12.比较了两个籼稻品种颖果的发育，籽粒的主要品质性状以及胚乳淀粉体的大小、形状、结构等特性。
13.玉米淀粉由玉米粒胚乳制成。它常用来勾芡酱汁，及在炖菜中取代面粉和脂肪。
14.上述主要米质性状与胚乳细胞数密切相关,而与单个胚乳细胞重相关不显著.
15.胚分化出子叶时，胚乳吸器自合点端向珠孔端退化。
16.在谷类种子胚乳最外面的一层或几层细胞,含有大量的糊粉粒.
17.固体胚乳的部分纯化浓缩物，对胡萝卜根组织的诱导生长也是有用的。
18.营养物质可以贮藏于由珠心产生的一种特殊组织,叫外胚乳.
19.在有胚乳的种子中，它保留作为成熟种子中的永久贮藏器官。
20.大麦种子内有胚、储藏营养物质的胚乳及其外侧的糊粉层。